原料
步驟
1鍋中加少許油,放入適量薑片,爆香,放入魚煎至兩面脫生。
2加入涼水,大火燒開。
3倒入適當香醋,有利於鈣質融出。
4放入豆腐塊。大火燉10分鐘後,轉小火慢燉。
5如果喜歡番茄味道,加入番茄,很棒。如果喜歡魚的鮮味,可以不放番茄,燉20分鐘就可以啦!
6關火,放入適當鹽,胡椒粉,香蔥,香菜,就可以出鍋啦
1鍋中加少許油,放入適量薑片,爆香,放入魚煎至兩面脫生。
2加入涼水,大火燒開。
3倒入適當香醋,有利於鈣質融出。
4放入豆腐塊。大火燉10分鐘後,轉小火慢燉。
5如果喜歡番茄味道,加入番茄,很棒。如果喜歡魚的鮮味,可以不放番茄,燉20分鐘就可以啦!
6關火,放入適當鹽,胡椒粉,香蔥,香菜,就可以出鍋啦