原料
切片吐司: 三片， 火腿: 一小塊， 黃瓜: 半根， 雞蛋: 兩個， 沙拉醬（千島醬）: 適量， 鹽: 適量， 水: 適量， 金槍魚肉: 適量
步驟
1將切好的吐司片去掉四邊（如果喜歡吃麵包邊的可以忽略這步）
2火腿切片，黃瓜斜刀切片，金槍魚肉撕碎。
3將雞蛋打入碗中，加入少量水，鍋中放少許油，鍋熱後下入雞蛋，攤成雞蛋皮輸了後撒少許鹽。
4現在就開始製作啦 : 將一片吐司放在乾淨的案板上，擠上沙拉醬（千島醬），依次擺上火腿片，黃瓜片，金槍魚肉，再擠上沙拉醬（千島醬），放上一片吐司，擠醬，依次往上放雞蛋皮，黃瓜片，金槍魚肉，再擠上醬，然後把最後一片吐司蓋上，用刀對半切開。然後開吃?
小技巧
1.雞蛋的水不要加太多，不然雞蛋皮會很嫩並且容易散，吃起來的口感也不會好 2.鹽一定要在雞蛋皮熟了後加，如果加在雞蛋液里，雞蛋液會沉澱變色。
