大蒜: 8瓣, 韓國蘸醬: 一勺, 水: 兩勺
1原料就是這麼簡單啦
2平底鍋刷一層油,因為原料少,所以我用的鍋很小。
3鍋中油熱,放上蒜,翻炒幾下
4一勺醬,兩勺水混合。
5蒜在鍋里不停的翻煎
6讓蒜的每一面都煎黃
7倒入醬汁
8蒜在醬汁中,蓋上鍋蓋,燜十分鐘,至蒜變軟,湯汁收一些
9盛入小盤中,配上白粥和饅頭,當一小菜。
最後可以撒上芝麻鹽和迷迭香,又增加了一層風味