雞蛋: 6個， 紅茶包: 3個， 八角: 2枚（大料）， 桂皮: 1小段， 丁香: 2粒， 水: 2杯， 白糖: 2小勺， 醬油: 5大勺， 王守義十三香: 1大勺， 鹽: 適量
1雞蛋放冷水中煮，水開後接著煮5分鐘
2所有的調料放入慢燉鍋內
3雞蛋煮好後撈出，輕輕敲裂蛋殼然後
4放入慢燉鍋，用最小火燉一晚上