菠菜: 300克， 麻辣花生仁（不二食堂）: 15克， 醬油（有味家）: 2勺， 醋（有味家）: 4勺
1將菠菜洗淨，綽水後切段，瀝乾，備用。
2將醬油、醋，放入大缽中，加入菠菜段，均勻拌勻。
3取出麻辣花生仁，入擣鉢中搗碎。 沒有搗缽的，則將花生仁放入小塑料袋裡，用重物敲碎。
4將拌勻調味的菠菜碼上餐盤，上面累上花生仁碎。 吃時拌勻即可，口口香辣哦！