快手雞胗炒辣子

原料

雞胗: 100克, 蒜: 5瓣, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 蔥: 適量, 姜: 適量, 花椒: 6顆, 耗油: 適量

步驟

1雞胗是之前買了,全部清洗乾淨過水滷好放冰箱冷凍的,取出適量,大概5個雞胗

2辣子蔥姜蒜洗好,切片切段備貨

3放油讓花椒加熱備出香味,按順序放入大蒜頭,青辣子,雞胗,蔥 和調料,因為雞胗是熟的,只要稍加翻炒,就熟了,出鍋點了些老抽,香噴噴,這是我明天中午的菜


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