春日蠶豆飯糰

原料

米飯: 適量, 蠶豆: 十幾顆, 鹽: 少許, 涼白開水: 適量

步驟

1剝蠶豆~不要被圖中那麼多誤導,那是用來燒蔥油蠶豆的…

2水開後放入蠶豆燒五分鐘

3瀝干水剝出豆瓣備用

4電飯鍋燒些米飯,和蠶豆拌在一起,加鹽調味

5手上蘸涼白開水,捏啊捏啊捏,圓滾滾的飯糰誕生~

小技巧

後來想想在煮飯的時候就能把蠶豆放進去燜,這樣米飯里更能帶上蠶豆的清香!


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