娃娃菜: 2個， 皮蛋: 1顆， 菜椒: 1個， 蝦米: 若干
1【食材處理】娃娃菜切成四或六束，皮蛋切丁，菜椒切丁
2切碎的蔥，蒜，紅辣椒末，蝦米，放油鍋炒香後，倒入微波爐叮到半熟的皮蛋和菜椒（因為怕炒不熟）
3往炒鍋里倒入一些水，放上醬油，糖，鹽，濃湯寶，這時候的菜湯已經非常香濃了
4最後把切好的娃娃菜放進鍋里煮，在這個過程中可以多放一些水，因為上湯娃娃菜的湯也是重要的組成部分呢
5可以多煮一會入味，熬好啦，超好吃(ฅ>ω<*ฅ)