原料

（熟）糙米: 1/2杯， 滑豆腐: 200g， 亞麻籽: 2湯勺， 麵粉: 1/3杯， 小蔥、香菜: 混合1/4杯， 其他季節蔬菜丁: 適量， 蒜泥: 1/2湯勺， 黑白芝麻: 少量

步驟

1素蛋皮 － 把滑豆腐、麵粉、亞麻籽倒入攪碎機，加入適量水打成麵糊（稠度：放到烤盤上可以拿湯勺輕鬆和開，但又不會自己溢開）；之後，既可以用烤箱烤蛋皮也可以在平底鍋里炸（烤箱油少，更健康），若是烤，每張皮是4湯勺的麵糊，均勻鋪在烤紙上（薄薄一層即可），200攝氏度烤15分鐘，再翻面烤5分鐘顏色變為金黃即可

2炒飯 － 把喜歡的蔬菜切丁待用，如洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、玉米粒等；在鍋里到1湯勺橄欖油，油溫7成熱是放入蒜泥，待蒜香炒出後，撒入蔬菜丁翻炒熟，倒入糙米飯繼續翻炒1-2分鐘；最後加入蔥花和香菜

3拼盤 － 把炒飯倒入盤中，擺出一個大圓和一個小圓，蛋皮放在大圓上，小圓上用炒飯再拼出兩個小熊耳朵；再在小熊臉上用黑白芝麻拼出小熊的五官即可

4裝飾 － 如果喜歡，可以用烤豆腐做個小窗戶和月亮作為點綴。