原料

海鯛魚: 2塊， 蒜瓣: 2瓣， 迷迭香枝: 3枝， 粗海鹽: 適量， 橄欖油: 適量， 細鹽: 適量， 黑胡椒: 適量

步驟

1將海鯛魚洗凈，在腹部開口，除去內臟和魚鱗，再次沖洗乾淨。

2在魚肚中放入幾片大蒜、一支迷迭香、少許粗海鹽與少許橄欖油。

3將油、大蒜、剩餘的迷迭香碎、少許鹽與胡椒粉混合，製成調味油，刷在魚表面。

4將混合槳從鍋內移除。

5將海鯛魚放入內鍋中，刷上油，關閉容器蓋，將恆溫器刻度設置到位置4，按下 on/off 按鈕。底部加熱元件必須處於關閉狀態。

6約15分鐘後翻轉海鯛魚，繼續烹煮10分鐘，即可佐以新鮮沙拉享用。