土雞: 500g， 金針菇: 100g， 捲心菜: 100g， 黑芝麻油: 適量， 老薑片: 5片， 米酒: 一勺， 鹽: 適量
1準備好所需材料
2熱鍋，放黑芝麻油，小火煸乾薑片
3入雞肉翻炒至由紅轉白，炒出肉汁
4倒入米酒和清水，轉大火煮滾，放入捲心菜，改小火燜煮20分鐘左右
5加入金針菇（或你自己喜歡的菜）煮軟，放作料調味，出鍋即可吃了，就做好了。