土豆: 1個， 雞腿: 2個， 調料: ， 生抽: 2勺， 糖: 1勺， 鹽: 2克， 耗油: 2勺， 番茄醬: 2勺， 料酒: 2勺， 黑胡椒粉: 適量
1雞腿去骨，清洗乾淨，用廚房紙巾擦乾表面水份，把所以調味料都加到雞腿里，腌制半個小時。
2土豆切刀片，（別切太大塊）加入清水泡五分鐘，把澱粉去掉。倒掉水，然後加入點鹽，灑入點黑胡椒粉，倒點玉米油，腌制半個小時。
3預熱烤箱，上下火220℃。烤盤加錫紙，裝盤（這步有照片了?）
4放入烤箱先烤10分鐘，拿出，雞腿翻面，同時再加入之前腌制的醬料，再烤10分鐘，拿出，雞腿翻面，再加醬料，這邊可以用筷子試試土豆熟沒，如果已經很容易戳穿，再入烤箱烤2分鐘就可以，根據個人烤箱溫度自行調整。（上圖是已烤好）
5吃飯啦?