原料

低筋麵粉170克、, 玉米粉30克、, 白砂糖40克、, 發酵粉2克、, 清水200克:

步驟

1 做法： 1. 用清水溶化酵母和砂糖，玉米粉和麵粉混合在一起。

22. 酵母水沖入混合粉中，用筷子攪拌均勻，撒點葡萄乾或紅棗碎進去拌勻。

33. 麵糊倒進抹了油的容器，蓋上濕布發至一倍高度，入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘即可。