原料

水果蘿蔔一個: ， 白糖兩勺（喝湯的勺就行）: ， 白米醋三勺: ， 生抽一勺半: ， 泰椒一根:

步驟

1水果蘿蔔一根，薄薄地削皮

2切成三毫米左右的片

3再切成小片，並用鹽腌制一個小時

4腌制後蘿蔔會出很多水，把水倒掉。然後用清水沖洗蘿蔔片，並攥干一點兒。放在一旁控水

5按照你的口味放調料，為了掩蓋蘿蔔的辣，我多放了糖和醋。

6把蘿蔔放到調料汁里拌均勻

7放在冰箱裡，兩天後就可以吃了，酸甜爽脆，又沒有了蘿蔔的生辣，十分清爽清淡。