原料

紅薯尖 干辣椒 花椒粒 油 鹽:

步驟

1紅薯尖擇洗乾淨，瀝干水分；

2準備好乾辣椒和花椒粒；

3熱油放適量鹽(鹽也可以炒好再放，碘鹽遇高溫時裡面的碘會揮發）；

4將干辣椒和花椒粒熗香後倒入紅薯尖快速翻炒斷生即可起鍋。