蒜蓉蒸帶子

原料

蒜: , 耗油: , 醬油: , 油: , 鹽: , 蔥苗:

步驟

1因為不會弄,在市場可以直接請賣海鮮的給弄乾凈,回來洗洗就可以

2蒜剁成蓉,蔥切圈,備用

3帶子用刀子劃倆下(以入味),擺盤。拿二分之一的蒜蓉放碗里再加入一點耗油,攪拌均勻,分別放入每個帶子

4水燒開後放入帶子,蒸6-8分鐘,太久會老不好吃。蒸好後把之前剩下的蒜蓉還有蔥放一起再導入醬油,備用。熱鍋,燒油至冒煙,倒入剛才的醬料里,最後用小勺子分別將醬料放入每個帶子裡去就ok啦,最後一步的醬料是關鍵哦


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