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原料
黃骨魚: , 雞腿: , 大蔥段,生薑片,大蒜,花椒: , 鹽: , 食用油:
步驟
1熱油先放薑片,再放新鮮宰殺的黃骨魚和雞腿煎一下(雞腿可以用刀劃開一下),同時把大蔥段和大蒜放一點進去,再丟三五顆花椒粒提香
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2根據需要放適量的熱開水進去煮(如果要留湯汁撈麵或者泡飯就多放點,但記得一定要用熱開水,不要用涼水,涼水煮掌握不好的話容易有腥味,)
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3煮開後再煮大概15到20分鐘雞腿熟透就可以加鹽調味出鍋了,(根據自己需求也可以提前放鹽一起燉雞腿會比較入味一些,我家孩子習慣吃淡一點的,所以我後放鹽)
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4濃濃的湯汁,鮮嫩美味的魚和雞腿,看著就知道很鮮美了吧?
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5?
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6再煮個面,湯汁兌著面我家孩子可以一頓吃一碗面➕一個雞腿➕一條黃骨魚
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7如果你也覺得不錯那趕快試試煮給家人吃吧
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