澳大利亞M7谷飼眼肉最土豪奢侈吃法1

原料

牛小蜜Mr.Beef M7眼肉一塊 350g左右: 1份, 黃油: 少量, 海鹽黑胡椒香草等調料: 少許

步驟

1牛排一塊,大約350+-50g,厚度2cm以上。

2切成如圖一小塊一小塊。厚度0.8cm-1cm

3放在一邊,備用,熱鍋

4放入少許黃油,谷飼M7含油量夠,不用油也可以哦。

5放入鍋中,煎至上層可以看到一點點血水珠滲出,翻面

6再煎同樣的時間。

7出鍋,撒上海鹽,黑胡椒或香草。 就可以吃啦。

小技巧

絕對土豪的吃法,但是可以做到全熟哦。 不喜歡一切都是血水的吃貨可以試試看哦


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