腌洋姜(鬼子姜,菊芋)鹹菜

原料

菊芋: 1斤， 醬油: 適量， 鹽: 適量

步驟

1洗凈切1-2毫米厚的片

2撒鹽略微腌制出水

3洗凈控干後放入乾淨容器

4醬油剛好淹沒即可

5一周後就腌好了

6配白飯熱粥吃

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