紫糯米杏仁露+黃桃沙拉丨翔宇素食

原料

糯米: 1, 大米: 1, 山杏仁: 1, 蜂蜜: 適量, 黃桃: 1個, 蘋果: 1個

步驟

1紫糯米、大米、杏仁的比例為1:1:1,如果喜歡吃杏仁的或者想增加美白功效,可以多放點杏仁。紫糯米還是用的墨江紫米。

2紫糯米和大米洗凈,用溫水泡1至2小時,兩種米和水的比例大約1:7,放入電飯鍋,開煮粥模式。

3等米煮到沒有硬心的時候,加入杏仁,一起煮,煮到粘稠。

4將紫糯米杏仁粥放入攪拌機,一檔二檔交換進行,連續約4分鐘。粥就成為細膩的紫糯米杏仁露了。非常甘潤糯香。

5大家看,還帶著泡沫,是不是該換個名字,叫卡布奇諾紫米露?哈哈哈配上幾片曲奇,完美!

6水果沙拉: 這幾天正是黃桃上市的季節,黃桃的特性是比較酸,但很有韌性。黃桃容易變壞,所以一般都是做成罐頭食品,當然新鮮的還是更好,我們就來做個應季的黃桃沙拉。

7黃桃去皮,切小塊。蘋果去皮切小塊,混合,加入蜂蜜。拌勻,此時可加入一些堅果點綴,我加入了兩顆葡萄。

8這款是杏仁較多的,所以比較白,紫糯米沉在底下蔓越莓素曲奇幾片,兩個杯子,和好朋友一起聊聊天,談談心

小技巧

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