秋葵: 根， 冰塊: 塊， 芥末: 勺， 醬油: 勺， 鹽: 克
1切去秋葵頭部洗凈
2等水鍋中滾開了放入少許鹽，再放入秋葵，開水煮3分半鐘撈起
3撈起秋葵立刻放入冰水冰鎮1分鐘
4撈起瀝干水分切段擺盤
5少許芥末混入醬油食用