九陽知食 | 奶酪手工義大利Ravioli

原料

高筋麵粉: 450g, 新鮮雞蛋清: 2個, 古岡左拉乾酪: 150g, 純凈水: 適量

步驟

1麵粉過篩備用

2麵條機通電後「清零」,加入450g麵粉

3輕觸「功能」選擇「餃子皮」,稱重後加入提醒的蛋水混合液

4麵條機輕觸「啟動/取消」,製作出面

5用模具進行裁切

6放入乾酪後折起,用叉子背部按壓

7倒入玉米油,煎至金黃色出鍋,即可享用


相關菜譜

  • 九陽知食 | 牛肉蘑菇餡義大利餃子Ravioli
  • 九陽知食 | 聖誕盒子蛋糕
  • 九陽知食 | 年糕宴-金玉滿堂年糕湯
  • 九陽知食 | 年糕宴-八仙過海烤年糕
  • 九陽知食丨芥末蝦球,欲罷不能
  • 九陽知食丨番茄蝦仁意面
  • 九陽知食丨黃燜雞米飯
  • 九陽知食丨皮凍麻將牌
  • 九陽知食丨茴香打滷面
  • 義大利餃子 Ricotta Ravioli
  • 九陽知食丨孜然烤羊排
  • Spinach recotta ravioli 義大利餃子
  • Home-made Ravioli 義大利餃子
  • 九陽知食丨開工旺菜——肉蔬塔
  • 九陽知食丨鄰居家的魚丸香
  • 九陽知食 | 年糕宴-步步高升炒年糕
  • 九陽知食 | 年糕宴-花開富貴糖年糕
  • 手工奶酪
  • 九陽知食丨濃濃酒香,花雕醉雞卷
  • 九陽知食丨一片冰心在芋圓
  • 自製手工奶酪
  • 九陽知食丨傾一壺光陰,泡一杯好茶
  • 手工自製義大利面
  • 九陽知食丨柳時鎮先生,你的外賣到了
  • Ravioli鮮蝦義大利餃子配清爽醬汁
  • 如何做 手工麻食 手工面
  • 如何做 手工麻食 手工面
  • 手工墨魚汁義大利面
  • 白醬手工義大利面
  • 家庭手工自製義大利面
  • 家庭手工自製義大利面
  • 手工奶酪意式餃子
  • 【歐洲風味】義大利餃子Ravioli(附無麩質版)
  • 輕食義大利面
  • 粵食越知味-冬菇燜雞