牛肉: 半斤， 紅辣椒: 500g， 青椒: 3個， 豆瓣醬: 半袋， 雞精: 少許， 鹽: 少許， 白糖: 少許， 姜蒜: 少許
1牛肉 辣椒（剁辣椒帶一次性手套，太辣）姜蒜 剁碎
2多放油，放入牛肉，炒變色
3然後放辣椒翻炒，翻炒後倒入所有配料 （豆瓣醬不用太多，鹽少點，雞精多些）
4大約20分鐘，湯汁水分收干後， 牛肉辣醬就好了