原料

西蘭花: 一朵， 鹽: 適量， 蚝油: 適量， 白開水: 適量， 油: 適量

步驟

1把西蘭花掰成小朵，用淡鹽水浸泡15分鐘

2鍋內熱水，水滾開後放入西蘭花，滴入兩滴油，煮熟西蘭花

3蚝油加白開水調汁，待西蘭花熟後撈出淋入，白灼西蘭花就成功啦