金沙肉餅蛋炒飯

原料

鹹鴨蛋黃: 1個, 米飯: 一碗, 肉餅蒸蛋(其他菜也OK): 一大勺, 香蔥末: 一小把

步驟

1先加少許油炒鹹蛋黃,蛋黃碾碎炒至出油

2加米飯繼續炒

3加入肉餅蒸蛋(其實你喜歡的菜都ok)繼續炒

4加入香蔥末,炒香出鍋

小技巧

其實光用鹹蛋黃炒飯也很好次!!!我是正好有剩的肉餅蒸蛋就用了,要用其他的菜也行。怎麼方便怎麼來,變廢為寶~


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