桂花: 5g， 糯米粉: 適量， 黃糖: 一片， 酒釀: 300g， 雞蛋: 1個， 枸杞: 適量
1約5碗水加入一片黃糖、桂花煮沸，關火燜20分鐘。
2此時製作小丸子:在一定量糯米粉中加入煮熱的桂花糖水，攪拌均勻後用手揉成一個粉團，再搓成需要大小的丸子。
3另煮一鍋開水將丸子煮熟，撈出泡冰水，備用。
4桂花糖水過篩瀝去桂花，加一把枸杞重新開火將糖水煮沸。
5加入酒釀，再倒入打散的雞蛋略煮，至蛋花熟即關火加入小丸子，大功告成。
也可以不加丸子，直接當甜湯吃～