藕適量,糯米適量,果珍適量
1、新鮮藕去皮,藕的孔洞裡添塞事先泡漲的糯米(糯米大約要提前泡1個小時) 2、上鍋蒸30分鐘,取出涼冷後切0.6厘米厚的片。 3、果珍加少許糖稀(直接加水也可以),放進微波爐轉2分鐘。 4、把切好的藕片放進去步驟(3)中腌一下。 5、上桌前擺盤裝飾一下!OK!