原料

煮雞蛋: 1隻， 熟鷹嘴豆: 2勺， 牛油果: 半隻， 生菜（冬天喜歡萵苣葉）: 1把， 洋蔥: 4分之一個， 醬汁: 酸奶2小勺、半勺有籽芥末、鹽和黑胡椒少許、檸檬一片

步驟

1先調醬汁，酸奶、芥末、黑胡椒、混合就好，有檸檬擠一片更好。因為芥末里本身有鹽味、火腿也有鹽，可以不再另放鹽分。

2洋蔥提前切絲，放一點鹽腌制，去辣味

3火腿從冰箱取出。此處是廣告哈哈

4兩人用三片足夠了

5火腿之外的原料混合，顏色就是不夠鮮亮

6加了火腿就是這樣噠

小技巧

醬汁在開動前再放。 每天早上一碗草，真的讓人神清氣爽