烏雞: 半隻, 豬肚: 一隻, 山藥: 一根, 胡蘿蔔: 一根, 海椒麵: 一份
1豬肚洗乾淨,一定多洗幾次!雞肉切塊,一起放入砂鍋燉,大火燒開轉中火,燉到豬肚和雞肉都軟了~約兩個小時
2豬肚撈起來,切成條!
3放入切片的山藥和胡蘿蔔,胡蘿蔔可以先放五分鐘,山藥容易軟!然後大火燒開,小火煨湯。。熟了就可以了
4自製海椒麵,蝦皮,海椒,花椒,花生,芝麻炒一下,起鍋,倒入料理機,打碎!搞定
5海椒麵加鹽加味精,開吃