原料

雞粉: 兩勺， 義大利面醬: 三勺， 任意鹹味奶酪片: 一片， 牛肉: 一大塊， 蚝油: ， 生抽: ， 料酒: ， 生粉: ， 黑胡椒: ， 洋蔥: ， 黃油: ， 黃瓜: ， Rotini Pasta:

步驟

1胡蘿蔔、黃瓜切片，洋蔥切絲，牛肉切片用溫水把血水泡出

2把泡牛肉的水倒掉，用清水沖洗幾次，儘量擠干水分，加入生抽料酒生粉黑胡椒腌制幾分鐘

3一鍋水燒開加入pasta,胡蘿蔔和雞粉，可以不加鹽因為煮到最後雞粉已經很鮮了，大概煮十五分鐘以內

4中火熱小鍋加2厘米長的黃油塊，溶化後加洋蔥炒香，大火，入腌制的牛肉片快速翻炒均勻，加義大利面醬，中火微燉一小會

5嘗一片牛肉老嫩適中後，鋪上一片奶酪，融化後攪拌均勻

6用漏勺將rotini pasta和胡蘿蔔撈起放盤上，鋪上步驟四中做好的東西最後加上切好的黃瓜片

小技巧

用黃油和奶酪會讓pasta很香哦 我家裡沒有鹽了於是用雞粉代替，效果感覺更好