魚: 可以選擇桂花魚鱸魚， 蒸魚鼓油: ，， 料酒: ，， 姜: ，， 蔥: ，， 紅椒: ，， 鹽: ，
1在魚身上兩面豎著切兩刀，然後用鹽在整條魚身上抹均勻，加料酒，腌制10分鐘
2腌制好的魚後加兩個蔥段放進魚身切口的地方，擺在盤子上放入蒸鍋，蒸15分鐘
3蒸好魚取出後把切好的薑絲，蔥，紅椒鋪在魚身上淋上蒸魚鼓油
4鍋里燒熱一勺油，澆在魚身上即可
第一次上傳菜譜有點小激動