原料

鮮蝦、蛤蜊: ， 胡蘿蔔、洋蔥、大蒜: ， 咖喱、檸檬、火腿: ， 生米（浸泡半小時）: ， 橄欖油、食鹽、水:

步驟

1準備材料

2蒜丁爆鍋，炒蝦、蛤蜊至7分熟

3炒洋蔥丁

4翻炒胡蘿蔔丁 倒入生米咖喱鹽

5咖喱炒勻，加水中小火燜20分鐘

6放入海鮮 火腿 切片檸檬燜至3-5分鐘

7出鍋！

8小食

9上桌啦

10暖暖的(｡･ω･｡)

小技巧

1、海鮮種類可根據個人喜好挑選。 2、非常建議選用泰式紅咖喱（偏辣口味），別有一番風味。 3、全程一定掌握好火候，避免米飯糊鍋。