麵條: 適量， 肉末: 200克， 蔥末: 適量， 香菜末: 不喜歡可不加， 黃瓜絲: 適量， 欣和甜麵醬: 2大匙， 欣和豆瓣醬: 1.5大匙， 糖: 少許， 老醋: 半匙
1爆香蔥末, 放入肉末炒香, 再放入甜面醬和豆瓣醬炒香, 加入半碗水煮開
2放入少許糖和半匙老醋, 炒至醬狀就可以了
3面條煮熟, 過涼水, 拌入炸醬, 黃瓜絲和香菜末即可享用