鯽魚豆腐湯(升華版)

原料

鯽魚(半斤左右最好): 2條, 姜: 少許, 色拉油: 一勺, 羊湯(清湯類,羊油少): 二勺, 豆腐: 一塊, 鹽: 少許

步驟

1切三片薄生薑切絲,放入鍋中,把魚洗凈,放入鍋中,加一碗水(可以用盛碗的碗來控制水量),燒開

2把燒開的魚,去掉水面上的漂浮起來的浮沫,放入豆腐燒開,去掉水面上的漂浮起來的浮沫,放入二勺羊湯,一勺色拉油,少許鹽,慢燉5分鐘.

3燒好後,盛出即可


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