原料

排骨: ， 玉米: ， 胡蘿蔔: ， 鮮蘑: ， 西紅柿: ， 料酒: ， 薑片: ， 大料: ， 胡椒粉: ， 鹽: ， 蔥花:

步驟

1排骨沖凈後冷水下鍋

2燒開後撇去浮沫

3撈出排骨沖凈後放進電壓力鍋，加入料酒、薑片、大料和適量水壓20分鐘。以上步驟都在前一天晚上睡覺前搞定

4將排骨連湯倒入湯鍋

5燒開後放入玉米和胡蘿蔔，玉米是煮熟的哦

6鮮蘑撕成條放進去

7待胡蘿蔔和鮮蘑煮爛以後，加入西紅柿稍煮一會兒

8最後加鹽調味，撒入蔥花即可

小技巧

1.要想早餐吃得好又不用太早起，前一晚睡覺前就都準備好原料，即半成品，放在冰箱裡，第二天早晨拿出來烹飪就好，一般半小時就能搞定，倆菜一湯都不在話下。 2.肉類飛水一般要涼水下鍋，水開後撇去浮沫撈出沖凈。 3.吃不完的煮玉米可以整個凍在冰箱裡，煮湯或者燉菜時都可以放入，或者扒下玉米粒冷凍，炒菜炒飯時放入都是不錯的選擇，偶經常這麼干，比買來的要好的多。