紫薯春卷

原料

紫薯: 三隻, 春卷皮: 15張, 煉乳: 一支

步驟

1紫薯蒸熟,去皮,壓成泥。如果覺得有點干,可以適量加點涼開水。

2包成春卷,使用紫薯泥的分量可多可少,看個人喜好。我喜歡內心飽滿的春卷。嘻嘻嘻

3由於紫薯泥原本已經蒸熟,所以下油鍋,煎春卷至外皮金黃即可。

4自己做的紫薯泥,完全不加糖,可以搭配煉乳吃,香香甜甜營養好。


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