當年新谷現磨小米粥

原料

應季新谷現磨小米: , 水:

步驟

1小米在水中淘洗多次,直到米湯變清澈。

2水燒開,下入小米,中火燒開後5分鐘,改中小火慢熬。

3小火熬煮20分鐘左右,其間多次攪拌,幫助小米受熱均勻,直到米湯變粘稠。

小技巧

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