雜菜粥

原料

平菇: 兩顆, 刀豆: 8條, 芋頭: 少量, 絲瓜: 少量, 香油: 適量, 色拉油: 適量, 高湯: 適量, 鹽: 按照個人口味

步驟

1鍋里煮上高湯,將剩飯倒入,需要攪拌,這樣米飯才容易從完整的米粒變得不完整~不能偷懶的哈,這樣還能防止米粒粘在鍋底

2洗洗蔬菜,這個切切,那個切切的,蔬菜下鍋的順序是芋頭,因為最難煮熟,然後刀豆,絲瓜,平菇最後放,滴一點色拉油,這樣蔬菜們吃起來會爽口一點,攪拌一下粥

3煮大概15分鐘後,看到米粒差不多都不完整了,就可以淋一些香油,可以出鍋了~別忘了撒點鹽哦

小技巧

有耐心就好,技術含量挺低的,記得要攪拌哦


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