原料

川寧紅茶: 兩個茶包， 牛奶: 一杯， 甜胚子: 兩勺

步驟

1準備好所有材料

2在奶茶杯中加入兩勺甜胚子

3取牛奶一杯倒入奶鍋

4取兩個紅茶包浸泡在牛奶中，小火煮開牛奶

5牛奶煮開後關火，蓋上鍋蓋，徹底晾涼

6晾涼的紅茶丟棄紅茶包後用濾網過濾，倒入奶茶杯中

7加入適量冰塊，完成。

小技巧

煮好的奶茶一定！必須！務必！要晾涼，與室內溫度一致！我試過用熱奶茶加甜胚子口感非常不好，甜胚子的甜味都被破壞了，有酸酸的味道，大家一定不要用熱奶茶做啊！另外我這邊存著的甜胚子因為發酵的比較厲害，甜度相對來說比較高，我就沒有單另添加糖來調味了，大家可以按照自己所用的甜胚子的甜度來調節口味，至於冰塊，加冰塊的確更加好喝一些，但是現在冬天，如果不想吃太冰涼的可以喝常溫的。