E41李元日:炒五花肉『拜託了冰箱』

原料

粉條: 火腿五花肉: 醬油, 胡蘿蔔: 蔥姜蒜, 洋蔥: 辣椒, 綠咖喱醬: 東洋肉醬, 檸檬草: 橄欖油, 煉乳: 泰椒

步驟

1泡軟的粉條切適當長度。開水鍋里放點醬油煮粉條,

2整塊五花肉那削皮器削薄,火腿,胡蘿蔔,洋蔥,辣椒,蔥切絲,蒜拍碎。

3平底鍋里放油,放入東洋肉醬,綠咖喱醬,碾碎的檸檬草一起炒。放入橄欖油,碾碎的生薑做成醬料。

4鍋里放油,放步驟2準備好的蒜,洋蔥,五花肉一起炒,再倒入其他蔬菜。加入綠咖喱醬,步驟3的醬料,放入煉乳,水,泰國辣椒。加入煮好的粉條,切細的豆腐。

5裝入盤中。完成!


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