青魚: 500g， 青椒: 兩個， 蔥、姜: 適量
1油鍋微熱 加入切好的魚塊翻炒
2加入青椒後 加蓋稍燉片刻
3加入蔥姜 少許老抽 最後完美起鍋 注意醬油加熱後本身增咸不少 所以不需再放鹽 ！
考慮到健康 我現在的菜基本都是少油少鹽無味精 重口味的小夥伴們可自行添加調料 其實最最索然無味的往往是最天然 而中國人喜歡的濃油赤醬往往也為各種健康問題埋下了隱患 呵呵 青菜蘿蔔各有所愛吧！