我買網燉湯牛骨: 1包， 生薑: 幾片， 大蔥: 兩段， 上腦牛腩: 一塊， 紅棗、白芷、草果、茴香、桂皮、香葉、陳皮、花椒: 隨便抓點，有啥香料加啥
1給買的牛骨包來個大特寫
2讓我娘去菜場隨意給買了點香料，然後自己用紗布弄了一個香料包；
3骨頭水沖洗一下，冷水下鍋，開大火，焯水，去沫，龍頭沖洗乾淨； 鍋中加少許油，大蔥、生薑煸香，加一鍋水，放入焯水後的肉，香料包，然後水煮開，把一切放入插電式高壓鍋，半小時。。。。 我弟是個小天使，這個高壓鍋簡直完美，媽媽再也不用擔心我的牛肉燉不爛了。。。。價美物廉，哈哈哈哈
4鍋中放入高湯，煮點兒泡好的粉絲，加鹽，加少許咖喱，然後切點上腦牛腩，榨菜，來來來，乾了這碗咖喱牛肉粉絲湯 ps：太少只因為昨晚我家就這麼點粉絲存糧了。。。