竹蓀: 5-7根， 番茄: 半顆， 豬肉糜: 一人份， 姜蔥蒜: 一人份， 食鹽: 2-5g
1無圖，竹蓀去掉帽子，洗凈泡水。
2切番茄，我一個人吃飯，所以只用了半個！
3油鍋，中火加熱，下姜蔥蒜爆香，後加水，接著等水開，之後把竹蓀先放進去，煮大概3分鐘，後放番茄肉糜，再煮3-5分鐘均可，後加鹽及素食味精，即可出鍋。