蕎麥: 100g， 蔥: 一段， 甜麵醬: 一勺， 辣醬: 一勺， 生抽: 一勺
1水燒開，放入麵條，煮五分鐘。
2麵條煮好之後，放入冷水中，過冷水。
3撈出麵條，瀝干水分，放入碗中。
4把甜麵醬、辣醬、生抽調勻，放入麵條，拌勻，放上蔥花。