毛豆: ， 筍: ， 肉糜: ， 糯米粉: ， 料酒: ， 糖: ， 鹽:
1毛豆，筍剁碎加入肉糜料酒，鹽，糖調味
2糯米粉開水拌勻成團，醒半小時。
3然後揉成長條，分成小麵糰包入肉餡
4起油鍋放入塌餅，兩面煎到金黃。倒入小半碗水蓋上蓋子燜到水收干就可以出鍋了~