原料

玉米油: 50g， 紅糖: 四五勺， 雞蛋: 2個， 燕麥片: 兩大把（同麵粉括號里寫的）， 低筋麵粉（麵粉也行）: 100g（加進去和不起來就可以再加）， 鹽: 一捏， 膨鬆劑（或者小蘇打）: 一捏

步驟

1把50g油稱好，倒入大些的容器中，打至發白（玉米油容易發白，花生油不易，總之有很多氣泡就可以了。）ps:建議用玉米油，花生油有味道。

2把紅糖用擀麵杖壓碎，也可以放白糖，但白糖沒有紅糖香。

3把紅糖和兩個雞蛋都倒入油中，攪拌均勻。

4攪拌均勻

5放進鹽，膨鬆劑，篩入麵粉，倒入燕麥片，用力攪拌，如果濕，和面不成型，就放燕麥片或麵粉。如果幹就加牛奶或水。（乾濕度與包水餃的面差不多為佳）。

6能揉起來後，揉成團

7在面板上揉至有勁，（看著顏色邪惡了一下，嘿嘿~）

8捏一塊下來，揉圓，壓扁

9這樣子

10放進壓碎的核桃仁

11包進去，揉圓，壓扁。

12不要太薄也別太厚

13擺進烤盤，入烤箱

14切檸檬聞著味道就醉了~好喜歡這個味道。

15挑幾個，擺上檸檬片

16上下火，180度  25分鐘左右，等著美味出爐吧~

17這這篇的功夫已經出爐了，是不是似乎聞到它的香味了呢~