原料

玉米: 1根， 豬肉（前上肉）: 300克， 姜: 一小塊， 白糖: 少許， 鹽: 少許， 麵包機版的餃子皮: ， 麵粉: 500克， 鹽: 2克， 水: 235克

步驟

1500克麵粉加上235克水及2克鹽，麵包機和面15分鐘，然後醒30分鐘。

2玉米剝下來剁碎，加上豬肉陷、鹽,白糖，薑末，攪拌(這期間麵包機正在揉面，醒好面後正好豬肉陷入味，可以包餃子了)

3把醒好的面，切成小劑子，擀成餃子皮

4玉米餃子包好了

5把水燒開，下餃子，盛在碗里。