原料
黑山豬腿肉【山姆廚房】: 400g， 雪梨: 1個， 紅棗【山姆廚房】: 3顆， 花旗參片: 8g， 薑片: 2片， 米酒: 1大勺
步驟
1紅棗去核。
2豬腿肉解凍。
3分出一塊瘦肉，然後切成厚片焯水洗凈備用。
4雪梨刷洗乾淨表皮，切成適口大小的塊。雪梨最好不去皮，連皮一起燉營養價值高。
5燉鍋中放入切塊的雪梨，紅棗，焯水後的豬肉，花旗參片，加入兩片姜，1大勺米酒，加足量水沒過。
6大火煮開後轉小火蓋蓋燉煮2個小時，關火加鹽調味即可。
7清熱潤肺，香甜不膩，豬肉和蘋果也很配，可以一起加入燉煮噢~
