黑胡椒粉: 小湯勺半勺， 牛肉片（肥牛）: 一斤， 黃油: 一小塊， 鹽: 適量， 洋蔥頭: 一個
1鍋燒熱，將黃油下鍋融化。
2放入切好的洋蔥翻炒一分鐘左右。
3放入肥牛與洋蔥一起翻炒至肉變色。
4放入黑胡椒粉和鹽翻炒至肉片熟了，出鍋。
最好用黃油，普通食用油不如黃油好吃。如果愛吃辣的還可以加辣椒碎。