紅糖小鍋盔

原料

普粉: 250g(2大勺), 酵母: 2g, 紅糖: 適量(面:糖:1:4), 溫水: 適量, 熟油: 8g(2小勺)

步驟

1我是當早餐所以晚上活好面,待用。(圖為發好的面)

2第二早晨,把熟油揣面里。分份,包餡,成型。

3放鍋中小火烙熟。

4卡哧

5胖吧~

小技巧

蓋蓋子是為了讓溫度升起,好讓餅發的胖些。


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